KOTLECIKI KEFTEDES

SKŁADNIKI:

• 40 dag mięsa mielonego
• 2 świeże kajzerki
• 2 jajka
• 1 łyżka musztardy
• 1 łyżka świeżej mięty
• 125ml oleju/oliwy do smażenia
• Sól
• Pieprz
• Ryż

NA SOS:

• 20 dag jogurtu naturalnego
• 2 łyżki świeżej mięty
• 2 łyżki białego octu winnego
• Sól

WYKONANIE:

• Kajzerki zetrzeć na grubej tarce, dodać miętę, jajka i mięso.
• Całość wymieszać, dodając musztardę, sól i pieprz.
• Z masy formować niewielkie kotleciki i smażyć na mocno rozgrzanym oleju.
• Składniki sosu dokładnie wymieszać i polewać gorące kotleciki.
• Podawać z ryżem

DOBRA RADA:

• Prawdziwie grecki smak poczujemy, używając oliwy z oliwek.