Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna
 

Składanki sernika - złote łzy:

CIASTO:

  • 1 margaryna KASIA
  • 4 żółtka
  • 3 łyżki cukru
  • 2,5 szklanki mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Wszystko posiekać nożem, zagnieść ciasto.


MASA SEROWA:

  • 1 kg sera śmietankowego
  • 2 szklanki mleka
  • 1 szklankę cukru
  • 1/2 szklanki oleju
  • 3 żółtka
  • 1 budyń śmietankowy
  • olejek pomarańczowy lub cytr.
  • Cukier z żółtkami zmiksować, dodać olej, miksować, dalej ser, mleko i budyń.



Ciasto trochę rozwałkować, włożyć do blachy (brzegi również pokryć ciastem), wlać masę serową - piec ok.20 min w temp. 170 oC.

Wyciągnąć ciasto z piekarnika i na masę serową wylać pianę z 0,5 szkl. cukru (ubitą na sztywno, dodać szczyptę  kwasu cytrynowego). Piec jeszcze 20 minut.

 

Smacznego podczas kosztowania SERNIKA - ZŁOTE ŁZY !!!